新鮮桂魚怎麼做好吃-tft每日頭條

新鮮桂魚怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-08 23:55:13

新鮮桂魚怎麼做好吃?食材：桂魚一條，生姜，小蔥，蒜若幹，花椒若幹，香油，醋，料酒适量，下面我們就來說一說關于新鮮桂魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮桂魚怎麼做好吃

食材：桂魚一條，生姜，小蔥，蒜若幹，花椒若幹，香油，醋，料酒适量。

清蒸桂魚備用，将桂魚洗幹淨，并用菜刀在魚的兩面切花刀，接着，将切好的姜片塞進魚肚，可同時塞幾根小蔥進魚肚。将桂魚裝盤放進高壓鍋内蒸上15分鐘。

燒澆汁。倒入适量的香油，香油燒熟後，将切成末的生姜，小蔥，蒜以及花椒倒入鍋内，加适量的醋，料酒，炒1分鐘左右，至香味彌漫，澆汁便已做好。

将澆汁倒在桂魚上，最後一步，将蒸好的桂魚取出，倒掉盤中的水，并将燒好的澆汁均勻地倒在魚身上。

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