胡蘿蔔是我們日常生活中比較常見的一種食材,裡面含有豐富的礦物質和鈣鐵鋅等多種礦物質,每天吃胡蘿蔔可以有效的預防心血管病的發生,同時具研究表明常吃胡蘿蔔還有美容的功效
日常生活中我們一般都是用它來制作菜肴,今天我給大家帶來的是一道用胡蘿蔔制成的薄餅,這道小餅是我兒時媽媽經常做給我吃的早餐,因其軟嫩鮮香放一天也不硬所以當時我就非常喜歡,長大後我就經常做給家人吃,今天将做法分享給大家希望大家喜歡
所需原料:雞蛋、胡蘿蔔、中筋面粉、大蔥
所需調料:鹽、雞粉、無香粉、孜然
具體做法:首先将胡蘿蔔洗淨去皮,放在案闆上選上先切片然後切絲、最後切成小粒放在一個盆裡
第二、雞蛋洗淨磕在盆裡先用手攪勻,然後加入面粉攪勻,等沒有疙瘩後加入少許水稀釋,加入孜然、五香粉、雞粉、鹽調勻,大蔥切成蔥花加入其中拌勻
第三,電餅铛加熱後刷油,将面糊擠圓後放入其中攤成一個個小圓餅烙成兩面金黃即可。
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