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土豆泥的家常做法

美食更新时间:2024-12-03 08:40:04

土豆泥的家常做法?主料：土豆、肉輔料：蔥、姜、蒜、紅辣椒，今天小編就來聊一聊關于土豆泥的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆泥的家常做法

主料：土豆、肉。輔料：蔥、姜、蒜、紅辣椒。

土豆洗淨，去皮切成塊狀，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以紮透。

将肉剁成肉末，放點鹽攪拌。

土豆蒸熟後放在切菜闆上，用菜刀按壓成土豆泥，再堆積成火山形狀。

将油燒熱，放入肉末炒熟，放生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒末、鹽，再放入生粉勾芡。

鍋内的煮熟之後，再淋到土豆泥上，放入少許蔥花即可。

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