千張炒什麼好吃?食材,千張二張,青蒜少許,培根少許,食用油适量,鹽、料酒 适量,雞精 适量,下面我們就來聊聊關于千張炒什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材,千張二張,青蒜少許,培根少許,食用油适量,鹽、料酒 适量,雞精 适量。
将千張切成絲,青蒜切成寸段,蒜白與蒜青分開擺放,培根切成小塊;
将千張絲放入鍋中,加入适量的清水,淋少許料酒,大火煮開,加少許鹽,入一些底味,轉中小火煮上2分鐘;
将煮好的千張絲撈出,多餘的水倒去
鍋中加入少許油,放入蒜白爆香;
将培根加入鍋中煸炒一會;
将千張絲加入鍋中一起翻炒,加少許鹽和雞精調味,
将蒜青加入鍋中一起翻炒均勻,即可。
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