如何做瓜子菜?瓜子菜摘去老梗,泡水洗淨瀝幹;,我來為大家科普一下關于如何做瓜子菜?以下内容希望對你有幫助!
瓜子菜摘去老梗,泡水洗淨瀝幹;
鍋裡煮開水,放油鹽,下瓜子菜焯30秒左右;
然後撈起瀝幹備用;
鍋裡熱油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香;
肉熟後即可加入焯好的瓜子菜炒勻;
加鹽調味;
加少許生抽提提鮮,炒勻即可。
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