鲳魚怎麼紅燒更好吃-tft每日頭條

鲳魚怎麼紅燒更好吃

美食更新时间:2024-12-01 19:33:32

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）1

小領導突然說要吃魚，外送一條冷鮮鲳魚，果斷做起來，時間稍微長了點，照顧領導的同時也不會忘了豆子們。

By 包包bobo小廚

用料

金鲳魚一條
姜适量
蒜适量
白灑适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
鹽适量
冰糖适量
青椒半個
紅椒半個
澱粉适量
辣椒醬一勺

做法步驟

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）2

1、準備一條鲳魚，1.5斤左右，配料小洋蔥、姜、蒜、青紅椒

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）3

2、将鲳魚改刀，撒少許的鹽、醬油、料酒放旁邊腌制10-20分鐘

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）4

3、在腌制魚的同時，将蔥姜蒜切丁切絲備用。

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）5

4、同時，準備一下靈魂醬汁。少許老抽、一勺蒸魚豉油、兩勺生抽、少許香醋、少許番茄醬、少許蚝油、五勺水。

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）6

5、起鍋燒油，放入腌制好的鲳魚，将魚煎至兩面金黃後撈出備用。

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）7

6、由于魚有點大，果斷換炒鍋，将蔥姜蒜爆香。

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）8

7、将魚放入鍋内，加入之前準備好的靈魂醬料，倒入一瓶聽裝啤酒，蓋上鍋蓋，小火焖煮20分鐘。

鲳魚怎麼紅燒更好吃（好吃到飛起的紅燒鲳魚）9

8、待湯汁熬制粘稠，将魚先行出鍋，倒入青紅椒悶熟，滴少許明油，美味裝盤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食秋冬吃鐵皮石斛可以嗎
鐵皮石斛具有養胃功效的記載，除了曆代醫學著作《神農本草經》、《本草内經》中有記載外，現代藥理實驗也有證實其顯著功效。1、曆代醫學著作中的記載《神農本草經》記載，鐵皮石斛“久服厚腸胃，輕身延年”；《本草内經》則稱鐵皮石斛“養胃益津，為無上妙品... 2022-10-31
美食雞翅膀怎麼做才好吃
雞翅膀怎麼做才好吃?食材：雞翅中10隻将蒜頭拍扁，我來為大家講解一下關于雞翅膀怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!雞翅膀怎麼做才好吃食材：雞翅中10隻。将蒜頭拍扁。煮開一鍋水,加入雞翅汆水3分鐘,撈起瀝幹。将生抽、老抽、紹興酒及黃糖拌勻。... 2022-07-19
美食最簡單的大蝦的做法
今天和大家分享蝦的6種做法，蝦肉鮮香美味，富含蛋白質、硒等營養成分，具有很高的營養價值，天冷常給孩子吃蝦，補充營養身體棒，同時蝦也是減肥人士的首選，低脂肪、低熱。有喜歡的朋友們，下面一起學習起來吧！鹽焗蝦1.準備食材：準備鮮蝦500克，清洗... 2022-11-15
美食白菜炒饅頭的家常做法
白菜炒饅頭的家常做法?原料：饅頭、圓白菜、火腿、青椒，我來為大家講解一下關于白菜炒饅頭的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!白菜炒饅頭的家常做法原料：饅頭、圓白菜、火腿、青椒。饅頭切塊，廣味香腸切丁，圓白菜切絲。先炒菜，炝鍋放菜，炒到8分熟的... 2022-07-20
美食怎樣炒豆腐不粘鍋不碎
怎樣炒豆腐不粘鍋不碎?想要炒豆腐不粘鍋的話，要将鍋底清洗幹淨，因為若是鍋底有一些髒的東西或者是曾經糊鍋的東西粘在上面的話，就很容易粘連上豆腐，讓它粘鍋，不僅影響美觀性，炒出來的味道也不怎麼好，我來為大家科普一下關于怎樣炒豆腐不粘鍋不碎?以下... 2022-06-26
美食炒大豆芽怎麼做好吃
炒大豆芽怎麼做好吃?準備食材：肉、綠豆芽、蒜、蔥、香菜、青紅椒、油、醋、生抽、鹽食材清洗幹淨，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用油熱後加蒜片、蔥末、五花肉片，炒至肉變色，今天小編就來說說關于炒大豆芽怎麼做好吃?下面更多... 2022-06-26
美食龍眼肉的吃法技巧
龍眼肉的吃法技巧?将龍眼買回家，或是自家有種植龍眼的更好，如果稍微冷藏一下更好食，現在小編就來說說關于龍眼肉的吃法技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!龍眼肉的吃法技巧将龍眼買回家，或是自家有種植龍眼的更好，如果稍微冷藏一下更好食... 2022-07-10
美食煮熟的銀耳過夜能吃嗎
煮熟的銀耳過夜能吃嗎?建議不要食用隔夜銀耳因為隔夜後容易發生細菌滋生，而且銀耳中的維他命及微量元素也會大量流失，還可能會産生有毒物質亞硝酸鹽，危害身體健康，因此銀耳最好不要隔夜食用，今天小編就來聊一聊關于煮熟的銀耳過夜能吃嗎?接下來我們就一... 2022-07-15
美食正宗牛肉大蔥餡怎麼調
正宗牛肉大蔥餡怎麼調?牛肉去淨筋膜，洗淨，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻，大蔥切細末，我來為大家講解一下關于正宗牛肉大蔥餡怎麼調?跟着小編一起來看一看吧!正宗牛肉大蔥餡怎麼調牛肉去淨筋... 2022-06-18
美食炒槐花的家常做法
炒槐花的家常做法?用料：槐花數量、鹽适量、雞蛋1個、面粉适量，下面我們就來聊聊關于炒槐花的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒槐花的家常做法用料：槐花數量、鹽适量、雞蛋1個、面粉适量。做法：（1）槐花去葉備用。（2）淘洗放入适當的鹽進... 2022-06-18
美食家庭版清蒸鲳魚的做法
新的一周，要元氣滿滿呀，做一條嫩而鮮的清蒸鲳魚為自己解解乏吧！By梧梧梧梧桐桐桐用料鲳魚1條姜1段香蔥1根蒸魚豉油适量花生油适量做法步驟1、魚掏肚、挖腸，洗淨備用2、蔥切成圈，留兩段稍長的蔥段，姜片姜絲切好備用。3、蔥段、姜片塞入魚肚中，内... 2023-01-22
美食臉上有油應該抹什麼
有些人，早上出門的時候還是一張幹爽清透精緻的臉，一上午過去，就變得油光滿面，秒變大油田。尤其現在外出要戴口罩，被人說臉上的油能“炒盤菜”，甚是尴尬。那麼，你知道臉上的油打哪兒來的嗎？下面，我們就一起來了解一下這其中的奧秘吧。原來，咱們臉上所... 2022-11-14
美食真正的大燴菜都有什麼
1、蒸碗與大鍋菜是北方地區享譽四方的傳統美食擁有數千年烹饪曆史的中國是世界公認的美食王國，而蒸碗和大鍋燴菜則是北方有口皆碑的地方名吃，特别是河南、山東兩地十分流行，每到飯點，那些散落分布于城郊鬧市的蒸碗店、燴菜館人滿為患，吃客雲集。蒸碗素來... 2022-11-01
美食雞蛋跟什麼一起做菜好吃又簡單
雞蛋加它，簡單營養又好吃，3分鐘出鍋，涼了也不硬，孩子最愛！家有孩子的一定要來試試這個做法，食材也很簡單，關鍵是做出來的成品營養又好吃，而且操作也特别容易，3分鐘就能出鍋，還不耽誤睡懶覺喲，而且孩子還超級喜歡吃，絕對是孩子的最愛，即使放涼也... 2022-11-14
美食回鍋肉怎麼做肉才入味
回鍋肉是四川農村地區的一種美食，久而久之全國各地都在吃回鍋肉。回鍋肉可以說在川菜中的地位是非常高的，常常被認為是川菜之首。所以每當有人提到川菜的時候，必然也會想到回鍋肉。回鍋肉可以說是下飯神器，不管是配米飯還是配饅頭吃，都是非常好吃的。回鍋... 2022-11-18
美食小蒜土豆的做法
小蒜土豆的做法?食材：土豆1個，蒜苗2條，辣椒粉1勺，油2毫升，鹽0.5勺，胡椒粉1勺，水3毫升，我來為大家科普一下關于小蒜土豆的做法?以下内容希望對你有幫助!小蒜土豆的做法食材：土豆1個，蒜苗2條，辣椒粉1勺，油2毫升，鹽0.5勺，胡椒粉... 2022-06-09
美食鲈魚怎麼清蒸才好吃又簡單
老井家常菜.簡單又明了（13）清蒸鲈魚清蒸鲈魚的做法是最适合鲈魚的做法之一，最大程度的保留了鲈魚細嫩鮮美的特點，而且營養不流失，營養豐富能補腦，進入六月高考季，讓學生多吃點魚是很好的。清蒸鲈魚的烹饪方法就是蒸，蒸的時間長短直接決定了魚肉的口... 2022-11-14
美食用高壓鍋蒸蛋要蒸多久
用高壓鍋蒸蛋要蒸多久?用高壓鍋蒸蛋需要蒸5分鐘，做法如下，今天小編就來聊一聊關于用高壓鍋蒸蛋要蒸多久?接下來我們就一起去研究一下吧!用高壓鍋蒸蛋要蒸多久用高壓鍋蒸蛋需要蒸5分鐘，做法如下。主料：雞蛋1個。輔料：涼開水50克、食鹽1克、料酒1... 2022-07-01
美食紅燒肉怎麼做軟糯不油膩竅門
紅燒肉，肉質軟爛、色澤紅亮、香味十足，真正的國民美食，“色香味俱全”這句話可以在這道菜中得到完美的诠釋。相信生活中很多朋友都鐘情于紅燒肉這道菜，尤其是媽媽做的紅燒肉，色澤誘人、咬一口滿嘴香，是兒時的我們對美食的最初記憶。随着現在人們生活水平... 2023-02-12
美食腦洞大開的美食創意攝影
腦洞大開的美食創意攝影?食物，每天都會出現在我們面前，在我們的碗中、手機上、電視及電腦屏幕上在吃的法則裡，風味重于一切，中國人講究食物的“色“、“香”、“味”、“形”甚至是意境人們懷着對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求着轉化的靈感，今天小編就... 2022-10-10
美食包子饅頭發面方法
蒸包子饅頭，發面别隻放酵母，多放“2樣”，潔白膨松，香軟筋道大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『蒸包子饅頭，發面别隻放酵母，多放“2樣”，潔白膨松，香軟筋道！』我家孩子愛吃小籠包，一頓能吃一籠（10個），外面一籠6塊錢，而... 2023-02-01
美食怎樣做小油菜最好吃
怎樣做小油菜最好吃?，接下來我們就來聊聊關于怎樣做小油菜最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣做小油菜最好吃火腿切片，蒜切粒。取小碗入蚝油、澱粉、雞精、鹽如圖，再加少許水調勻。油菜焯水擺盤。（焯水時鍋内加一勺鹽和少許蚝油，給油菜... 2022-11-14
美食茄子怎麼炒蛋最好吃
茄子軟糯蛋香十足，非常簡單的一道下飯菜By薯條沾腐乳用料茄子1個雞蛋1個食用油适量大蒜3瓣黃豆醬1勺蚝油1勺做法步驟1、茄子洗幹淨2、削去外皮3、切成小方塊4、焯水幾分鐘5、撈出瀝幹水分備用6、雞蛋打入碗中7、打散8、大蒜剝皮後切片9、鍋中... 2022-11-16
美食雞蛋牛肉醬做法竅門
雞蛋牛肉醬做法竅門?準備食材：牛肉20克；雞蛋3個；黃豆醬3勺；蔥适量；白糖适量；醬油适量；青椒或辣椒适量，今天小編就來聊一聊關于雞蛋牛肉醬做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!雞蛋牛肉醬做法竅門準備食材：牛肉20克；雞蛋3個；黃豆醬3勺... 2022-06-19
美食松子怎麼炒熟
松子怎麼炒熟?松子用水浸泡一個小時後放到蒸格裡用普通火蒸30分鐘，然後将松子撈出放到通風處風幹，再将風幹的松子放到炒鍋内小火幹炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用，今天小編就來說說關于松子怎麼炒熟?下面更多詳細答案一起來看看吧!松子怎麼炒熟松... 2022-06-06
美食紅燒肉怎麼做才能軟爛不膩
導語：做紅燒肉，牢記“3個竅門”，軟糯不柴，香而不膩，回味無窮立秋過後，很多人都忙着吃肉貼秋膘，來彌補苦夏帶來的缺失。不管是為了進補，還是為了解饞，大家都能以貼秋膘的名義大口吃肉了。那麼要說一道吃着最過瘾的肉菜，相信很多人都想到了紅燒肉，看... 2023-02-12
美食如何炒冬瓜好吃又簡單
如何炒冬瓜好吃又簡單?主料：冬瓜300克，配料：蟹肉150克、蝦皮10克，我來為大家科普一下關于如何炒冬瓜好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何炒冬瓜好吃又簡單主料：冬瓜300克，配料：蟹肉150克、蝦皮10克。調料：姜5... 2022-06-11
美食基圍蝦如何清洗
基圍蝦如何清洗?如果是活的基圍蝦，這個時候可以将其倒入盆中，然後不斷攪拌，持續大約半分鐘，這樣就可以将基圍蝦身上大部分的髒污清洗幹淨清洗好的基圍蝦放入盆中，然後靜養一段時間，這樣可以讓基圍蝦将身體中的髒東西吐出來，接着再将基圍蝦按照常規的步... 2022-06-02
美食黑胡椒土豆泥
黑胡椒土豆泥?食材：土豆1個、馬蘇裡拉适量、牛奶食鹽适量、黑胡椒适量、白糖适量，我來為大家科普一下關于黑胡椒土豆泥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!黑胡椒土豆泥食材：土豆1個、馬蘇裡拉适量、牛奶食鹽适量、黑胡椒适量、白糖适量。土豆去... 2022-06-05
美食牛肉餃子蒸多久才能熟
牛肉餃子蒸多久才能熟?一般說，蒸牛肉餃子的話會比其它的素餡餃子花費的時間更多，在上汽之後需要蒸15-20分鐘左右就可以了，要是餃子比較大的話，可能蒸制時間還會延長一些另外要是已經蒸熟的餃子再次加熱的話，一般在開鍋後蒸3-5分鐘左右就可以了，... 2022-06-26

tft每日頭條

> 美食

> 鲳魚怎麼紅燒更好吃