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即食海參蒸蛋怎麼做

美食更新时间:2025-02-24 17:23:02

即食海參蒸蛋怎麼做?海參10克、雞蛋60克、鹽3克、醬油3克、芝麻香油5克、小蔥5克，現在小編就來說說關于即食海參蒸蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

即食海參蒸蛋怎麼做

海參10克、雞蛋60克、鹽3克、醬油3克、芝麻香油5克、小蔥5克。

方法：已經泡發好的海參。雞蛋2個打到小碗中，加少許鹽，攪拌均勻。

加蛋液量1.5倍的水過濾。放入開水蒸鍋中。蓋上蓋子或保鮮膜，大火蒸8-10分鐘。

蒸的過程來處理海參：将解凍的海參切小丁。焯水2分鐘。或者先焯水再切成丁。

蒸10分鐘後，将海參粒放到已經凝固的蛋羹上面，再蒸3分鐘。出鍋後，放芝麻香油和醬油。撒上蔥花即可。

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