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紫薯雞蛋怎麼做

美食更新时间:2025-01-10 19:38:52

對于職場爸爸媽媽來說，早上的時間很寶貴。短短的時間内想給孩子做一個全面營養的早餐，就顯得急促了。今天就來分享一個簡單還好吃的紫薯雞蛋餅！我們做的時候還可以多做幾個自己上班時候吃~

适合月齡

12月

難度指數

★

食材準備

奶酪面粉70g，牛奶190g

紫薯1000g，雞蛋4個

制作步驟

1，紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟後搗成泥。

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）1

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）2

2，加入牛奶，混合均勻。

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）3

3，混勻後加入奶酪面粉，細細攪拌成這樣有小疙瘩的面糊。

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）4

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）5

4，鍋裡倒油，舀入紫薯面糊攤成薄餅，凝固定型之後，再倒入打好的雞蛋。

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）6

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）7

5，撒點蔥花，兩面煎熟就可以啦，香甜可口，營養又好吃！

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）8

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）9

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）10

紫薯雞蛋怎麼做（一個紫薯一個雞蛋）11

小芽說

紫薯營養豐富，富含種氨基酸、礦物質、維生素等等，除此之外還有花青苷、β－胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）、糖蛋白、、多酚類化合物等多種植物活性成分，寶寶七個月後就可以嘗試咯~

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