1、材料:鮮蝦、鮮玉米粒、豌豆、蚝油、料酒、生姜。
2、将蝦剝成蝦仁,鍋燒熱倒油,放入姜絲和蝦仁翻炒。
3、放入洗淨的玉米粒和豌豆繼續翻炒。
4、倒入料酒和蚝油,加少許水,蓋上蓋子焖兩分鐘。
5、開蓋加少許食鹽調味翻炒即可出鍋。
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