1、主料:牛肉250g;輔料:鹽适量、生粉适量、姜10g。
2、牛肉洗淨,用刀拍松肉質。
3、切成均勻的薄片。
4、加入鹽、生粉。
5、用力抓,給牛肉按摩十分鐘。
6、讓鹽和生粉都完全和牛肉融合。
7、水煮開,放入姜片。
8、用筷子慢慢的把牛肉撥進鍋中。
9、湯煮開後放入适量鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!