1、首先切點蔥、姜、蒜末備用,将大頭菜切成絲,再切點肉絲,然後将餅切成細絲。
2、起鍋燒油,油熱後放入蔥,姜末爆香,之後放入肉絲翻炒,再放入切好的大頭菜翻炒均勻。
3、加入調料老抽和鹽翻炒均勻,放少量的水後,将餅絲下鍋,均勻的鋪上。蓋上蓋,小火焖三分鐘,三分鐘後,将餅絲攪拌均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!