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焖餅的家常做法

美食 更新时间:2025-01-11 16:22:08

  1、首先切點蔥、姜、蒜末備用,将大頭菜切成絲,再切點肉絲,然後将餅切成細絲。

  2、起鍋燒油,油熱後放入蔥,姜末爆香,之後放入肉絲翻炒,再放入切好的大頭菜翻炒均勻。

  3、加入調料老抽和鹽翻炒均勻,放少量的水後,将餅絲下鍋,均勻的鋪上。蓋上蓋,小火焖三分鐘,三分鐘後,将餅絲攪拌均勻即可出鍋。

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