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紅燒雞爪怎麼炖才好吃呢

美食更新时间:2025-01-21 17:56:23

今天呢，為大家分享一道好吃的紅燒雞爪的做法

紅燒雞爪怎麼炖才好吃呢（千萬不要直接炖）1

雞爪呢，本身有一個高大上的名字叫做鳳爪。雞爪也是我們平時在小賣部能看得到的泡椒鳳爪之類的零食。很多人都愛吃，就算能夠補充膠原蛋白等等的功效。尤其是我身邊的女性朋友更是對這個鳳爪情有獨鐘。

那麼今天就為大家分享一個比泡椒鳳爪還要好吃的紅燒雞爪。首先我們要把買來的雞爪呢，先用清水清洗一遍。

然後把雞爪上的指甲呢，用剪刀剪掉，為了講究個人衛生嘛？

接着我們再燒一鍋清水，把雞爪放進去，大火煮開三分鐘。

煮好的雞爪再拿出來放在碗中再用清水沖洗一下。

再次沖洗好的雞爪呢，再放在鍋中鍋中再加入少量的清水清水能夠淹沒雞爪就可以。

水煮開之後，我們加入兩片生姜。加入大約三湯匙的老抽。再加入兩勺生抽。記得我們再加入适量的桂皮适量香葉兩片，花椒，花椒各來一些。就在我們在加入幾塊冰糖。最後再加入一點五香粉或者十三香都可以。

所有的調料都加好之後。我們要轉成中小火，炖上半個小時。

時間到了之後，我們開大火收個汁，最後就可以出鍋盛盤了，味道好吃的紅燒鳳爪就做好了，您學會了嗎？

你喜歡小慢的分享，可以關注小慢美食哦，我們下期再見。
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