立秋後,女人孩子要多喝它,暖胃又養顔,比豆漿美味,比牛奶營養,現在人對于營養的追求是很喜歡的,不管是從用的,還是從吃的,都是非常的講究,秋季這個特殊的季節也已經悄悄的到來,很多人都開始了一系列的換自己家的菜譜的舉動,很多人都開始更注重保養,開始喝湯湯水水的食物滋補了,今天就跟大家推薦一款甜品湯,營養豐富全面,女性小孩更是要多喝,美容養顔還暖胃,貼心的湯品,讓你越喝越年輕,它就是紅棗銀耳湯,銀耳湯都知道是很好的一款湯品,尤其是用糯銀耳煮出來的湯,真的是軟糯綿柔,入口即化,比早上喝的豆漿還要好喝,也比牛奶有營養。
紅棗銀耳湯
By 秋天的蠍子(來自騰訊.)
配料:
鮮銀耳 半朵、紅棗 4顆、老冰糖 适量、純淨水 适量
烹饪步驟:
1.美的親子煲玻璃内膽清洗幹淨并擦幹。
2.鮮銀耳和紅棗清洗幹淨。
3.鮮銀耳掰成小朵,放入玻璃内膽中。
4.注入适量純淨水。
5.放入紅棗。
6.把内膽放入親子煲中。
7.選擇營養炖的模式。
8.在倒計時為30分鐘的時候放入黃冰糖。蓋上蓋子繼續炖煮。
9.時間到後,打開親子煲,一股濃濃的棗香立刻撲鼻而來,銀耳滑爽,紅棗香甜。
10.盛夏來上一碗真是舒爽到底。
烹饪小貼士:
1、銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有"菌中之冠"的美稱;
2、銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性;
3、銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,銀耳富有天然植物性膠質,既能增強人體免疫力植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品,銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滞,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養陰清熱。
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