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吾桑格牛肉是什麼肉

美食更新时间:2024-07-19 12:57:39

吾桑格牛肉是什麼肉?吾桑格是韓文的直譯音其實就是五花牛肉的意思而吾桑格牛肉是牛身上排骨前段部位的肉每頭800公斤以上的牛身上隻出1公斤左右的吾桑格肉質鮮嫩多汁，我來為大家科普一下關于吾桑格牛肉是什麼肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

吾桑格牛肉是什麼肉

吾桑格是韓文的直譯音。其實就是五花牛肉的意思。而吾桑格牛肉是牛身上排骨前段部位的肉。每頭800公斤以上的牛身上隻出1公斤左右的吾桑格。肉質鮮嫩多汁。

牛肉指從牛身上獲得的肉。為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。

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