尖椒炒火腿腸的家常做法-tft每日頭條

尖椒炒火腿腸的家常做法

美食更新时间:2024-12-16 01:52:31

我的家常廚房家常菜，做菜是一門苦活，也是一門廚藝，隻有下得廚房的人，才能感受到人生的另一番心情與快樂，那就家常廚房的美食人生。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）1

蒜苗炒火腿

作為上班族，一般喜歡下廚房的人，都是講究快速而簡單的飯菜，也是特别喜歡做法簡單的下飯菜。畢竟是時間比較匆忙，又想吃到自己動手做出美味健康的飯菜，所以取材簡單的飯菜就是最适合不過的。

那麼今天我們就來道普通的家常菜蒜苗炒火腿，做法簡單，好吃又下飯。

所需要的食材：蒜苗1把，火腿腸3根，蒜米2粒，生姜1小顆，西紅柿1個，适量鹽、生抽、蚝油、海鮮粉。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）2

蒜苗和火腿腸

首先要處理好蒜苗。把蒜苗清洗幹淨，切成小段。起鍋燒水，水沸開後，加入适量鹽和花生油，再倒入蒜苗段焯水1分鐘左右，撈出瀝幹水分備用。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）3

蒜苗焯水

第二步準備配菜。在燒水期間，把蒜米、生姜、西紅柿切小片，火腿腸也切成片備用。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）4

酸菜切片

第三步爆炒蒜苗火腿腸。起鍋燒油，油熱放入蒜米生姜片煸出香味，放入切好的火腿爆炒至火腿片卷起即可。再放入西紅柿片炒出水分，接着倒入焯好水的蒜苗，加入适量鹽、生抽、蚝油、海鮮粉翻炒均勻即可出鍋上桌。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）5

爆炒蒜苗火腿

這樣一道美味可口的家常蒜苗炒火腿就做好了，色香味俱全。口感脆甜清香，好吃開胃又下飯。

這道菜的重點在于蒜苗的焯水，要知道蒜苗炒的時候不容易熟，所以事先要經過焯水這一步。在焯水的時候可以放入适量的鹽和油，這樣保證蒜苗的色澤鮮美，焯水的時候時間不宜過長，否則煮的太軟了，蒜苗沒有鮮味。

尖椒炒火腿腸的家常做法（蒜苗炒火腿腸家常做法）6

家常蒜苗炒火腿

蒜苗炒火腿是一款非常好吃的炒菜，不管是在飯店還是在家常餐桌上，也是比較常見。因為蒜苗味道非常的香，而且火腿又是小孩子最愛吃的菜，所以在餐桌上比較受到大衆的喜愛。

這道家常實在是太簡單，蒜苗容易洗，火腿也容易炒，前後所花費的時間不超過10 分鐘，就能出一道好吃美味的下飯菜。如果你也是上班族，不想浪費多餘的時間的話，在下班的時候，就給自己動手做一份這樣的菜品吧！

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