超級下飯的辣椒炒肉-tft每日頭條

超級下飯的辣椒炒肉

美食更新时间:2025-01-25 10:41:24

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）1

看湖南衛視綜藝《向往的生活》經常會出現的一道家常菜就是辣椒炒肉了。今天在家用豪吉的麻辣川香汁來調味複刻一下這道家常菜。豪吉的麻辣串香汁一瓶可以調出9種辣味醬汁非常方便值得入手。

By jessica_dai

用料

五花肉 300克
尖椒 300g
蔥花 20克
食鹽半勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
雞精半勺
豪吉麻辣串香汁 1勺
白砂糖半勺
生姜 1小塊
蒜頭 5瓣

做法步驟

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）2

1、首先處理五花肉洗淨後吸幹水分然後切成1厘米左右的薄片。生姜切薄片，将1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油少許雞精和黑胡椒粉拌勻腌制半小時。

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）3

2、熱鍋冷油倒入姜片和蒜瓣爆香。

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）4

3、倒入腌制好的五花肉片大火翻炒至變色。

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）5

4、當五花肉片煸出油脂後兩面金黃色煸炒的脆香時加入辣椒段大火翻炒

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）6

5、加入豪吉麻辣串香汁迅速翻炒均勻。将入胡椒粉雞精和白砂糖調味翻炒均勻即可出鍋

超級下飯的辣椒炒肉（老媽做的豪吉川香美味）7

6、一份麻辣鮮香的家常菜辣椒炒肉就完成了。大火翻炒特别有鍋氣非常的下飯。

小貼士

這是一道需要全程大火翻炒的快手家常菜肉片切的要薄這樣容易煸炒出五花肉片的油脂吃起來更脆爽。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食姜茶怎麼弄
1、将生姜清洗幹淨。2、将生姜切片，由于是用來煮茶的，所以可稍微切厚一點。3、将姜片放進鍋中同時倒入... 2023-07-06
美食三角峰怎麼做好吃
1、市場買回來的魚，這邊用的是一種小鲢魚，成都市場随處可見。泡在水裡十分鐘，然後清洗商家沒處理幹淨的... 2023-07-06
美食紅糖能做蛋糕嗎
1、紅糖可以做蛋糕。2、紅糖15克（蛋黃）、紅糖30克（蛋白）、低筋面粉50克、玉米澱粉5克、牛奶4... 2023-07-06
美食水煮淡菜的做法
1、食材：淡菜500克、姜20克。2、首先需要挑選新鮮的淡菜，外觀完整，顔色比較鮮亮即可。3、清洗淡... 2023-07-06
美食自己如何烘幹玫瑰花
烘幹玫瑰花所需材料有玫瑰花、鹽、烤箱。共分為2個步驟，以下是如何烘幹玫瑰花的具體操作：第一步：清洗玫瑰花将新鮮的玫瑰花蕾放入鹽水中洗淨後，控幹水分。第二步：烤玫瑰花玫瑰花蕾平鋪于烤盤上，放入烤箱，上下火150度，烤制30分鐘即可。總結：以上就是關于自己如何烘幹玫瑰花的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-06
美食烤全雞的做法
1、準備食材：雞肉、蔥、蒜、蜂蜜等。2、将雞肉清理幹淨，在身上紮洞方便入味和烤熟。3、大蔥切段，姜切... 2023-07-06
美食粉絲和老白菜怎麼做
1、準備材料：大白菜4～5片、細粉絲1把、八角2個、蔥姜末适量、醬油一大勺、鹽2克；2、大白菜洗淨切... 2023-07-06
美食新疆沙灣大盤雞怎麼做
1、食材：土雞一隻、土豆、洋蔥、青辣椒、大蔥、幹辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、白糖、味精、鹽、生姜... 2023-07-06
美食沙拉烤雞腿做法竅門
1、将帶皮雞腿肉用白酒、鹽及白胡椒粉腌漬20分鐘。2、再以無鹽奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入18... 2023-07-06
美食鵝去腥味最好的方法
1、鵝肉去腥，最常用有效的方法就是用料酒和蔥姜蒜。2、用去腥料包：可以買那種專門去除禽類腥味的去腥料... 2023-07-06
美食如何做生煎包好吃
1、面粉500g，肉餡500g，雞蛋1-2個，蔥花适量。2、首先在一個要大的容器中打入一顆雞蛋，放入... 2023-07-06
美食鹹菜的腌制方法大全
1、食材：大白菜若幹；辣椒若幹；鹽若幹。做法：先準備大白菜、鹽、辣椒、容器、繩子等材料，白菜要老一點... 2023-07-06
美食海參小米粥怎麼做不腥
1、通常我們都是用幹海參做粥，這樣的海參使用之前需先泡發好，泡發好之後可以整個放入，也可以切成小丁備... 2023-07-06
美食野小蒜雞蛋餅的做法
1、食材：野小蒜1小把、面粉50克、雞蛋2個、食鹽少許、食用油少許。2、首先準備出一把野小蒜，将其中... 2023-07-06
美食什麼食物含鈣多
1、牛奶：牛奶算是最常用的補鈣方法，因為它食用簡單，每天簡單沖服即可。它的含鈣量也是非常高的，僅10... 2023-07-06
美食炒糖反沙竅門
1、不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸騰的糖泡變濃，然後可以把食物放進去，快速攪拌均勻。2... 2023-07-06
美食泡牛奶的正确方法
1、提前把奶瓶整個的消毒。寶寶每次喝奶粉後，容易有奶粉殘留，時間長了會滋生細菌，因此要經常定期給奶瓶... 2023-07-06
美食焗肉醬面怎麼做
1、材料：菠菜義大利寬面100g，罐頭肉醬50g，哥拉索乳酪25g，莫劄雷拉乳酪條30g，鮮奶油20... 2023-07-06
美食素炒野生蕨菜的做法家常酸辣蕨菜做法介...
新鮮的蕨菜洗幹淨，鍋裡水燒開，蕨菜放入，再次煮開後，撈出來用水泡一會兒。蕨菜切成長度相同的段，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，瘦肉切絲。蔥白，姜絲，蒜泥，幹辣椒段準備好。碗裡放鹽，白糖，味精，生抽，白醋，一點水澱粉，料酒調成汁。鍋裡放油，多一些，放入一勺豆瓣醬，小火炒出紅油。加入蔥姜蒜，幹辣椒。放入肉絲炒變色... 2023-07-06
美食竹筍怎麼做不苦不澀
竹筍不苦不澀做之前需焯水。小炒春筍需準備食材：春筍、朝天椒、蔥、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、鹽。一共五個步驟，下面是詳細操作：第一步：春筍切段春筍去殼，切成小段。第二步：焯煮3分鐘鍋裡加水燒開，放入春筍焯煮3分鐘左右。撈出瀝幹水待用。第三步：調醬汁碗裡加入生抽、老抽、料酒、白糖、清水，攪拌均勻，調... 2023-07-06
美食登頂珠峰成功返回了嗎
1、5月28日晚8時50分，2020珠峰高程測量登山隊全部21名隊員（攻頂組8人）從海拔6500米的... 2023-07-06
美食絕密天津包子餡配方
1、主料：面粉600克。2、配料：酵面375克，豬肉（肥3瘦7）425克。3、調料：蔥末55克，姜末... 2023-07-06
美食四川成都特色小吃
1、荔枝巷鐘水餃創始人鐘少白在成都很有名，他以前的店叫“謝茂深，協森茂”。1931年，當許多人發現他... 2023-07-06
美食如何做野生菌子油
1、比較适合做菌子油的野生菌子有雞枞、黑牛肝、黃牛肝、幹巴菌、青頭菌和一些雜箘子。菌油是高級調味品，... 2023-07-06
美食紅醬牛肉丸意面的做法
1、材料：意大利面500g、意面專用番茄醬420g、牛肉餡200g、蒜1.5、洋蔥1個；羅勒歐芹碎、... 2023-07-06
美食冬筍煲湯的做法
1、食材：冬筍、海帶、蘿蔔、小排。2、小排入鍋沸水煮開後去污入姜、蔥段小火煲20分鐘。3、冬筍改刀後... 2023-07-06
美食懶人電飯煲悶飯
1、大米飯鍋小量杯一杯半、五花肉适量、洋蔥适量、木耳适量、土豆适量、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、五香... 2023-07-06
美食如何做冷凍海鲈魚
1、首先把冷凍的鲈魚提前拿出解凍。2、将解凍好的鲈魚，兩邊劃出刀口,用鹽、料酒、生抽、蔥、姜腌制半小... 2023-07-06
美食蓮藕放冰箱怎樣保存
1、蓮藕放冰箱冷藏比較好。雖然冰箱中的低溫能延長蓮藕的保存期，但是過低的溫度會使蓮藕受到冷害，從而使... 2023-07-06
美食紅米功效與作用及食用方法
1、紅米其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅米釀成的紅米酒倍受女性青睐，因為... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 超級下飯的辣椒炒肉