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好吃的雞腿做法

美食更新时间:2024-08-09 10:11:27

好吃的雞腿做法?醬汁烤雞腿做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝幹姜和大蒜去皮切片将雞腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷疊香，生抽，老抽，鹽，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜腌制3小時；烤箱預熱，220度烤盤鋪上錫紙放在下層，将腌制好的雞肉放在烤網上，放置烤箱中層，烤制25分鐘即可在烤制過程中，每5分鐘用刷子刷一層腌制腿的醬料，我來為大家講解一下關于好吃的雞腿做法?跟着小編一起來看一看吧!

好吃的雞腿做法

醬汁烤雞腿。做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝幹。姜和大蒜去皮切片。将雞腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷疊香，生抽，老抽，鹽，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜腌制3小時；烤箱預熱，220度。烤盤鋪上錫紙放在下層，将腌制好的雞肉放在烤網上，放置烤箱中層，烤制25分鐘即可。在烤制過程中，每5分鐘用刷子刷一層腌制腿的醬料。

醬汁烤雞腿。做法:第一步雞腿去骨後洗淨瀝幹。姜和大蒜去皮切片。将雞腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷疊香（如果沒有新鮮的，可用幹的代替），生抽，老抽，鹽，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜腌制3小時（放在冰箱裡腌制一夜，更加入味）；烤箱預熱，220度。烤盤鋪上錫紙放在下層，将腌制好的雞肉放在烤網上，放置烤箱中層，烤制25分鐘即可。在烤制過程中，每5分鐘用刷子刷一層腌制腿的醬料。

三杯雞腿。做法:第一步雞腿洗幹淨後劃上幾刀以便入味；鍋中放入混合油，中火将雞腿煎至雞皮金黃；往鍋中倒入醬油、甜酒和姜片、蒜頭，中火焖至湯汁稠亮即可。

蒜蓉姜汁炖雞腿.做法:第一步每個雞腿剁成兩段兒，洋蔥切絲兒，姜切片兒；（姜味汽水好像國内沒有賣，不過沒關系，隻要增加姜的用量，還有适當加點兒糖，就完全可以取代了。）把雞腿用開水燙過，血沫什麼的洗幹淨；除了澱粉，所有的材料扔進鍋裡，開中高火，炖燒45分鐘，然後收汁；将澱粉加點兒水，調成水澱粉。收汁至差不多時，加入水澱粉，攪勻，使醬汁變粘稠，翻動，讓雞塊上盡量裹上醬汁，出鍋。

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