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新鮮木耳可以直接炒嗎

美食 更新时间:2024-10-11 18:48:19

新鮮木耳可以直接炒嗎?新鮮木耳不可以直接炒,因為新鮮木耳内含有卟啉,這種卟啉物質被人體攝入之後會引起日光性皮炎,不僅皮膚會瘙癢、紅腫、刺痛,嚴重時還會産生皮疹、水泡吃新鮮木耳之前一定要清洗幹淨,焯煮10分鐘之後反複清洗才能食用,我來為大家科普一下關于新鮮木耳可以直接炒嗎?以下内容希望對你有幫助!

新鮮木耳可以直接炒嗎(新鮮木耳可不可以直接炒)1

新鮮木耳可以直接炒嗎

新鮮木耳不可以直接炒,因為新鮮木耳内含有卟啉,這種卟啉物質被人體攝入之後會引起日光性皮炎,不僅皮膚會瘙癢、紅腫、刺痛,嚴重時還會産生皮疹、水泡。吃新鮮木耳之前一定要清洗幹淨,焯煮10分鐘之後反複清洗才能食用。

新鮮木耳一定要經過加工之後再吃會更健康,先用清水把新鮮木耳反複沖洗幾遍,将裡面的泥土、灰塵清洗幹淨之後瀝幹水分。把新鮮木耳放入鍋中焯煮10分鐘,一定要把木耳煮熟,煮熟之後再撈出用清水洗幾遍。

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