1、青豆去皮洗淨備用。
2、玉米取粒備用。
3、胡蘿蔔去皮切粒備用。
4、菜花切成小塊洗淨備用。
5、鍋裡燒開水放入油、糖把菜花放入都熟,撈起備用。
6、把胡蘿蔔、青豆、玉米一起放入開水灼一下水撈起備用。
7、熱鍋放入油、姜末煸出香味。
8、把胡蘿蔔、青豆、玉米放入爆炒。
9、加入醬油、糖翻炒均勻。
10、蓋上蓋子煮1分鐘就可以了。
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