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如何做清炒南瓜尖

美食 更新时间:2025-01-25 18:32:40

  1、食材:南瓜藤500克,大蒜20克,肉50克,鹽6克,油30毫升,料酒10克,醬油5克。

  2、準備南瓜藤,撕去筋膜,葉子和莖分開洗淨,莖切碎,葉子切碎,南瓜葉子不要切得太小。

  3、大蒜洗淨切碎。

  4、取一塊肉洗淨,切塊。

  5、将肉碼入碗中倒入大蒜料酒醬油腌。

  6、放油翻炒1分鐘,放入莖段和葉子翻炒。

  7、變軟後放鹽翻炒,盛出即可。

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