1、食材:菠菜500g、粉絲适量鹽适量、香油适量、生抽适量、辣椒油适量。
2、菠菜摘好洗淨,用剪刀從中間剪斷。
3、洗淨的菠菜放入沸水中,斷生撈出。
4、買的粉絲太長,可以剪短,不然煮出來就成了一坨。
5、把粉絲放入水中,煮軟,焯好的菠菜,煮好的粉絲放入盆中,可以用涼水過一下,這樣吃的時候就是涼的。加入香油,鹽,生抽,辣椒油,也可以根據自己的口味加入其它的調料。
6、把菠菜粉絲跟調料攪拌好,一盆鮮香爽口的菠菜粉絲就做好了。
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