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拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹

美食更新时间:2024-12-23 06:12:02

拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹?準備好地瓜、白糖和白芝麻地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊，下面我們就來說一說關于拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拔絲地瓜的家常美食簡單做法介紹

準備好地瓜、白糖和白芝麻。

地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。

鍋中注油，燒熱，加入地瓜塊。

炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

将油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。

小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。

将白糖慢慢熬至淺棕紅色，泡沫由大變小。

迅速下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻。

撒上白芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁。

裝在抹上香油的盤子即可。

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