馇子怎麼炒?用料:馇子1000g、油适量、鹽适量、韭菜适量、蔥适量、黃蚬子适量、五香粉适量、老抽适量、姜适量,現在小編就來說說關于馇子怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:馇子1000g、油适量、鹽适量、韭菜适量、蔥适量、黃蚬子适量、五香粉适量、老抽适量、姜适量。
買回的馇子,清水洗下。
沸水焯透。
韭菜洗淨,切段。
蚬子煮熟。
蔥切碎,姜切絲。
鍋中放底油,加蔥、姜爆鍋。
加入馇子,倒入适量五香粉。
加老抽,翻炒,使上色均勻。
加入鹽,翻炒。
倒入韭菜段。
出鍋前倒入黃蚬子肉,翻炒幾下就可。
裝盤即可食用。
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