家常茄子的10種簡單做法-tft每日頭條

家常茄子的10種簡單做法

美食更新时间:2025-01-19 22:27:19

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）1

肉糜茄子

又是一道下飯菜

需要材料-

豬肉200g

茄子一個

小米椒适量

大蒜适量

老幹媽兩勺

生抽1勺

白糖1勺

料酒1勺

蚝油1勺

香蔥适量

步驟-

準備一張錫紙

茄子洗幹淨擦幹水分

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）2

茄子全身刷上油

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）3

放入烤箱180度烤20分鐘

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）4

瘦肉剁成泥

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）5

大蒜切成泥，蔥白和小米椒切段

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）6

熱鍋涼油炒香蒜泥

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）7

放入肉泥翻炒變色

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）8

加入老幹媽翻炒均勻

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）9

加入生抽

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）10

加入料酒

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）11

加入蚝油

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）12

加入白糖，翻炒均勻出鍋備用

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）13

茄子烤好後用刀從中間劃開

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）14

用筷子把茄子扒開

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）15

将炒好的肉糜均勻的鋪滿茄子

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）16

到這一步還沒好喲

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）17

再放入烤箱，150度烤5分鐘

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）18

撒上香蔥，美味可口的肉糜茄子就做好啦

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）19

肉糜茄子

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）20

小貼士－如果家裡沒有烤箱可以用微波爐，沒有微波爐也可以用蒸的

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）21

醬汁茄子

一口一個小茄子，搭配醬汁，超滿足

需要材料-

茄子兩根

麻醬15g

醬油5g

鹽2g

糖1g

蒜10g

步驟-

挑選兩根粗細均勻的長茄子

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）22

切掉兩頭，剩下的切成四厘米左右的長段

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）23

不用放在盤子上，直接上鍋蒸10分鐘

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）24

兩勺麻醬放在碗裡

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）25

加入一勺醬油

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）26

加入鹽和糖開始攪拌

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）27

攪拌期間一點一點加水，最後攪拌成顔色比較淺的濃醬汁

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）28

大蒜剝皮，先用刀拍扁

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）29

稍微切一下，放在碗裡，加入一點鹽

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）30

用砸蒜錘砸成蒜泥備用

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）31

茄子蒸好後夾到盤子裡，澆上醬汁，放上蒜泥

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）32

喜歡辣的朋友可以淋上辣椒油。一口一個超滿足

家常茄子的10種簡單做法（送您茄子家常做法大全）33

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