韭菜蒸鲫魚如何做?将洗淨的鲫魚切塊,魚頭剁成兩半,今天小編就來說說關于韭菜蒸鲫魚如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将洗淨的鲫魚切塊,魚頭剁成兩半。
腌制:加入一勺鹽,适量料酒,大量蒸魚豉油或醬油,适量胡椒粉,姜蔥辣椒。攪拌均勻,腌制幾分鐘。
韭菜切段,給腌制好的魚中加入少量食用油,封住味道。
然後将魚擺放在盤中,用腌魚汁攪拌韭菜,将韭菜放在魚上方。
将魚上鍋蒸6-7分鐘,美味營養的韭菜蒸鲫魚就出鍋啦!
韭菜鮮甜,鲫魚鹹鮮滑嫩!
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