最近“國民閨女”鄭爽多次出鏡真人綜藝節目,其清純可愛的面孔和耿直乖巧的性格,深受大家的喜愛。近期她也在《好看生活指南》中,分享了自己在生活中的一項美食小技巧——“微波”泡面。
提起泡面,不禁想起我在大學生活中的悲慘時刻,前半個月跟宿舍友一樣花錢大手大腳,出入各種餐廳,後半個月隻能吃泡面。
那時候吃泡面就是兩種選擇:
然而鄭爽的泡面做法跟常人的做法不同,她先将面餅放入瓷碗,放入蔬菜包和醬料包,然後再倒入開水沒過面餅。前面這些操作稀疏平常,但她卻繼續将瓷碗放進微波爐,“選擇三分鐘,三分鐘過後然後一碗泡面就做好啦!”
我原以為放進微波爐隻是多此一舉,結果自己試了一下,唔,真香!
當然,作為“國民食物”的方便面,不僅僅是一個人在家餓了時的首選,還能有其他多種好吃的做法,一一介紹給大家。
做法一:番茄方便面
對于小文案而言,泡面跟番茄這對cp組合,可謂是最佳拍檔,也受到很多美食達人的喜愛(包括我)。
【食材】
主料是方便面、番茄、雞蛋,輔料是油、鹽、蔥。
【做法】
1、把番茄洗淨後切丁,放一旁備用
2、鍋中放入适量的油,油燒熱後下蔥花爆香,馬上加入番茄一塊翻炒
3、倒入适量水,等水開後加入方便面,雞蛋
4、煮一到兩分鐘後,加入蔬菜包,醬包,調料包,攪拌均勻即可出鍋
不喜歡方便面自帶的三種調料包也沒關系,隻需換為适量的鹽就行。
做法二:炒方便面
其實方便面炒着吃更香,勁道的面條給口感加分,不過泡方便面更加簡單便捷。而且最原始的吃法是老式粉腸切段,與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒,調料隻使用方便面粉包。
【食材】
方便面,雞蛋,火腿腸、胡蘿蔔,蔥,蒜苗,油,醬油,鹽
【做法】
1、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒,切好放一旁備用
2、将方便面放入裝有開水的鍋内,泡軟後撈出瀝幹
3、開火放鍋倒入油,油熱後将火腿腸倒入翻炒,一分鐘後将方便面倒入鍋中翻炒
4、加入雞蛋炒碎,然後加入适量的醬油、鹽翻炒均勻後,關火裝入盤中即可。
方便面這樣炒着吃,真心别有一番風味,推薦推薦!
做法三、韓式部隊火鍋大家應該有吃過韓式部隊火鍋吧,在小文案看來,這樣的做法簡單粗暴,有點像是關東煮,說土一點就是大雜燴,哈哈哈!
【食材】
娃娃菜,金針菇,豆腐,四五隻鮮蝦,魚丸,香菇,洋蔥,切片年糕,芝士,辣白菜,韓式辣醬,鹽,番茄沙司、方便面
【做法】
1、将買來的辣白菜切成段備用;三明治火腿肉切片備用,金針菇清洗後備用
2、将所有東西都擺入鍋中,放入辣醬、番茄沙司等調料後,放入清水煮開
3、最後放入方便面,煮熟後就可以開吃啦!
做法是不是很簡單呀,而且在家裡自己做,料足味美,在夏夜配上一瓶冰凍可樂,再熱的天氣都不怕了。
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