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茄子西紅柿怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-23 00:17:39

茄子西紅柿怎麼炒?備主料:西紅柿兩個,茄子三個、輔料:蔥姜蒜少許;,下面我們就來說一說關于茄子西紅柿怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子西紅柿怎麼炒(西紅柿炒茄子怎麼做)1

茄子西紅柿怎麼炒

備主料:西紅柿兩個,茄子三個、輔料:蔥姜蒜少許;

将茄子對半分開,然後滾刀切,西紅柿切丁,蔥姜蒜切沫,放盤備用;

鍋内加熱放油放花椒爆香,倒入茄子翻炒至軟裝盤備用;

鍋内留油,放入備好的蔥姜蒜末爆香後放入西紅柿炒熟;

将炒過的茄子倒入過重與西紅柿翻炒;

出鍋,撒蔥花。

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