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茄子西紅柿怎麼炒

美食更新时间:2024-12-05 00:53:18

茄子西紅柿怎麼炒?備主料：西紅柿兩個，茄子三個、輔料：蔥姜蒜少許；，下面我們就來說一說關于茄子西紅柿怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子西紅柿怎麼炒

備主料：西紅柿兩個，茄子三個、輔料：蔥姜蒜少許；

将茄子對半分開，然後滾刀切，西紅柿切丁，蔥姜蒜切沫，放盤備用；

鍋内加熱放油放花椒爆香，倒入茄子翻炒至軟裝盤備用；

鍋内留油，放入備好的蔥姜蒜末爆香後放入西紅柿炒熟；

将炒過的茄子倒入過重與西紅柿翻炒；

出鍋，撒蔥花。

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