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材料:五花肉500克、蒸肉米粉半袋、料酒3勺、醬油2勺、白胡椒粉少量、香油1勺、蔥2根。
五花肉切片或切段,肉要帶皮帶肥。
姜蒜切末或切片,蒸肉粉倒碗裡準備好。
肉裡加入蔥姜蒜,料酒3勺,醬油2勺,香油1勺,白胡椒粉少量。
拌勻,腌半小時。
裹上蒸肉粉,裹勻就行,上鍋蒸一個半小時。
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