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木耳香米粥能夠益氣養陰

美食 更新时间:2025-01-10 20:41:02

  木耳香米粥能夠益氣養陰

  木耳香米粥能夠益氣養陰

  現代人生活節奏快、壓力大,熬夜多,加之飲食精細、不規律,運動少,便秘發病率較高。專家說,此多屬于中醫“氣虛”,或兼有“陰虛”的便秘,給人們生活帶來很大困擾。推薦一款益氣養陰的“木耳香米粥”食療方,經常食用,對功能性便秘可有幫助。

  取木耳20克(野生的最好),核桃仁20克,香米100克。将木耳泡發洗淨後切成小塊,香米加水熬熟,再将木耳塊、核桃仁加入,并用大火煮開,開後小火再煮10分鐘,加入适量蜂蜜即可食用。每日早晚各食用1碗,連續服用2周。

  其中木耳性甘味平,入脾、腎,有滋養益腎,潤燥通便作用;香米性平、味甘,具有有補中益氣、健脾養胃、和五髒等功效,可補脾益氣,有助于排便;核桃補腎益腦,滋陰潤燥,對老年腎虛、腸燥便秘較好;蜂蜜可潤腸通便。這款粥集補氣潤燥于一體,性味平和,男女老少皆宜,主要針對氣虛、陰虛之人群。

  專家提醒說,黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

  便秘者在食療基礎上,建議增加粗纖維的蔬菜攝入,飲食忌過飽,适量飲水,堅持規律運動,順時針方向摩腹,養成定時排便習慣。

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