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黑芝麻糊的功效與作用有哪些

美食更新时间:2025-02-02 10:46:01

　　芝麻糊是我們十分熟悉的食物，主要是由黑芝麻和糯米經過加工制作而成的。黑芝麻是常見的黑色保養品，對于頭發的保養起到很好的作用，同時還能夠減少白頭發的生長。除此之外，黑芝麻糊的功效還有很多，會對身體産生很好的保健作用。那麼，黑芝麻糊的功效與作用有哪些？

　　芝麻首烏杞子丸

　　組成與做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。功效：用于治療肝腎不足所緻的頭發早白、頭發脫落。自古，芝麻就被當作“仙家”食物。據《神農本草經》記載：芝麻“補五髒，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。

　　黑芝麻黃面

　　組成：白面500克，黑芝麻100克。制法與用法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黃，每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應用：固腸，美容，烏發。适用于腸胃不固，面黃肌瘦者食用。注：小麥磨成面，炒食黃，其性甘而溫，故具健胃腸而固洩之功。

　　吃黑芝麻使白發變黑

　　中醫認為：黑芝麻，白發令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之後曬過，反複九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發變黑，但療效究竟如何，因人體質而異，僅供參考。中醫認為頭發的營養來源是在于血，如果頭發變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所緻。因此，中醫方法是補肝血、補腎氣，用人參養榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寝，不熬夜，才能改善白發問題。

　　以上就是有關黑芝麻糊的功效與作用的介紹，可見黑芝麻的作用功效有很多，與糯米粉制作成口感香糯的黑芝麻糊，這是一款老少皆宜的食品，所以對于芝麻糊的食用人群是十分廣泛的。同時有少年白頭發的青年，可以多食用一些黑芝麻糊，給頭發做保養。

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