骨湯娃兒菜的做法?材料:蔥5g、姜2g、娃娃菜100g 輔料:食鹽适量、醋适量、雞粉适量、調和油适量 ,我來為大家科普一下關于骨湯娃兒菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:蔥5g、姜2g、娃娃菜100g。
輔料:食鹽适量、醋适量、雞粉适量、調和油适量。
筒骨汆燙後,放入砂鍋,加蔥姜,兩滴醋,煲1小時。
娃娃菜縱切條,放入冷水裡泡洗2遍。
冬筍切片,放入滾水中汆燙後瀝水。
熱鍋冷油放入娃娃菜炒軟。
放入骨湯,冬筍,筒骨拆肉,大火燒開後,小火煲15分鐘。
加入鹽和雞粉即可。
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