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骨湯娃兒菜的做法

美食更新时间:2024-08-23 21:19:02

骨湯娃兒菜的做法?材料：蔥5g、姜2g、娃娃菜100g 輔料：食鹽适量、醋适量、雞粉适量、調和油适量，我來為大家科普一下關于骨湯娃兒菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

骨湯娃兒菜的做法

材料：蔥5g、姜2g、娃娃菜100g。

輔料：食鹽适量、醋适量、雞粉适量、調和油适量。

筒骨汆燙後，放入砂鍋，加蔥姜，兩滴醋，煲1小時。

娃娃菜縱切條，放入冷水裡泡洗2遍。

冬筍切片，放入滾水中汆燙後瀝水。

熱鍋冷油放入娃娃菜炒軟。

放入骨湯，冬筍，筒骨拆肉，大火燒開後，小火煲15分鐘。

加入鹽和雞粉即可。

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