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臘肉和莴筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-31 04:52:55

臘肉和莴筍怎麼做好吃?材料:莴筍一根,臘肉一塊,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣幾顆,豆瓣醬,白醋,生抽,鹽,雞精,五香粉各适量,今天小編就來聊一聊關于臘肉和莴筍怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

臘肉和莴筍怎麼做好吃(臘肉炒莴筍好吃的做法介紹)1

臘肉和莴筍怎麼做好吃

材料:莴筍一根,臘肉一塊,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣幾顆,豆瓣醬,白醋,生抽,鹽,雞精,五香粉各适量。

莴筍切片,臘肉的肥肉和瘦肉分開切片,香菇切片,辣椒切絲,蒜拍碎切粒。

熱鍋下油,将肥肉熬成油渣,臘肉油很香哦!再将瘦肉放入一起煸炒。

放入白醋和豆瓣醬,蒜米,将肉炒的更入味。

放入辣椒和莴筍炒至斷生後加入香菇繼續炒至熟。

最後放入少許鹽,雞精和五香粉即可。

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