導語；又到了小編為朋友們更新美味的時間了。今天小編分享一道特别美味的青椒炒雞腿肉。一般來說，我們用青椒來炒豬肉。但是今天，我們把肉換成了雞腿肉。會有多好吃呢？豬肉是我們生活中一種特殊的家庭習俗。基本上，我們都是每天吃豬肉的，但現在豬肉價格上漲太多了。所以我們決定把豬肉換成雞腿肉，也是很好吃的。青椒炒雞腿肉，簡單快手的家常小炒，鮮香下飯！
雞肉的營養非常豐富，雞肉富含蛋白質和維生素，熱量低。不管你吃多少雞肉，都不必擔心會發胖。而青椒還富含維生素，味道鮮美爽口，特别爽口。青椒配雞腿肉真的是人間美味。如果你喜歡的話，那就跟着小編一起往下看看吧。青椒炒雞腿肉，簡單快手的家常小炒，鮮香下飯！
青椒炒雞腿肉準備食材：青椒200克，雞腿250克，生姜20克，大蒜20克，黑豆20克，鹽5克，雞精5克，胡椒10克，生粉10克，醬油20克。
青椒炒雞腿肉具體的做法：
第一步，先用水把小雞洗淨，然後放在砧闆上，把小雞的皮、骨、肉留下。接下來，我們把小雞切成小塊，然後把小雞放入一個幹淨的盤子裡，在盤子裡加入适量的胡椒粉、生粉、花生油和醬油，然後用手抓起來，腌20分鐘左右。接下來，我們用水沖洗青椒，然後把它放在砧闆上去籽，然後把青椒切成小塊，放在盤子裡備用。
第二步，我們會把姜切成小塊，大蒜切成小塊豆腐，準備放入盤中備用。然後我們就可以開始用食用油了。在鍋裡放些食用油。等油熱了，我們可以把雞腿肉在鍋裡炒到7歲左右。然後我們可以把雞腿肉放進盤子裡。接下來，把油倒進鍋裡，繼續往鍋裡加入大蒜、生姜和豆豉。這時，我們會把原料炒香，直到炒出誘人的香味。
第三步，然後把青椒放進鍋裡，用旺火炒，直到青椒炸碎。然後我們把雞腿肉放進鍋裡，用青椒炒一下。如果你喜歡吃軟的，可以炒一會兒。如果你喜歡吃脆的東西，你可以炒一會兒。當雞腿肉和青椒炒透後，你會聞到誘人的香味。接下來，我們可以根據自己的喜好加入一些鹽和雞精，快速攪拌幾下，然後朋友們就可以盛出鍋開吃啦。
以上就是小編為朋友們整理的青椒炒雞腿肉的具體制作方法，朋友們是不是覺得非常簡單呢？感興趣的朋友們不要錯過了！
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