錫紙氣泡牛蛙
原料:牛蛙500克 洋蔥100克
李錦記蒜蓉辣醬 50克 面鹽1克
味精2克 詹王雞粉2克 料酒10克
胡椒粉5克 調料油30克
李錦記蒸魚豉油2,ml 東古一品鮮2克頂
頂好牌天之彩橙紅1ml
說明:做法把牛蛙剁成小塊,用鼓面醬,鹽 味精,雞粉
料酒 ,胡椒粉 蒸魚豉油,洋蔥,東古一品鮮,頂好牌天之
疊成圓形,卷邊壓實,中火燒開至膨脹即轉為小火至牛蛙熟透
上氣泡10分鐘即可。
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