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番茄土豆炖牛肉煲怎麼做

美食更新时间:2024-08-23 21:11:33

番茄土豆炖牛肉煲怎麼做?材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克調料：鹽5克，姜5克，花生油25克，下面我們就來說一說關于番茄土豆炖牛肉煲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄土豆炖牛肉煲怎麼做

材料：牛肉500克，西紅柿500克，土豆兩個，洋蔥100克。調料：鹽5克，姜5克，花生油25克。

牛肉洗淨後切成3厘米大小的塊，随冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗淨血污待用；

土豆削皮後切3厘米左右大小的塊狀；

洋蔥分成3厘米左右的條狀；

西紅柿經開水燙後，去皮，用刀切成小塊；

鍋内入油燒熱至六七成熱時，放生姜片爆香炒一會兒；

入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯；

燒沸後再改用中火炖至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；

再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。

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