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番茄土豆炖牛肉煲怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 08:54:35

番茄土豆炖牛肉煲怎麼做?材料:牛肉500克,西紅柿500克,土豆兩個,洋蔥100克調料:鹽5克,姜5克,花生油25克,下面我們就來說一說關于番茄土豆炖牛肉煲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄土豆炖牛肉煲怎麼做(番茄土豆炖牛肉煲的烹饪方法)1

番茄土豆炖牛肉煲怎麼做

材料:牛肉500克,西紅柿500克,土豆兩個,洋蔥100克。調料:鹽5克,姜5克,花生油25克。

牛肉洗淨後切成3厘米大小的塊,随冷水入鍋燒經沸,去除浮沫,撈出再用清水洗淨血污待用;

土豆削皮後切3厘米左右大小的塊狀;

洋蔥分成3厘米左右的條狀;

西紅柿經開水燙後,去皮,用刀切成小塊;

鍋内入油燒熱至六七成熱時,放生姜片爆香炒一會兒;

入牛肉和土豆翻炒數十次後,加西紅柿和清湯;

燒沸後再改用中火炖至牛肉松軟,土豆散裂,加入洋蔥片和精鹽;

再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。

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