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小炒牛肉怎麼做好吃又嫩

美食 更新时间:2024-11-01 07:04:15

小炒牛肉怎麼做好吃又嫩?主料:鹵牛肉100g配料:蒜薹2根、紅尖椒2個、小紅辣椒2個、蒜2瓣調料:細鹽适量、雞精少許,下面我們就來說一說關于小炒牛肉怎麼做好吃又嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小炒牛肉怎麼做好吃又嫩(小炒牛肉的烹饪方法)1

小炒牛肉怎麼做好吃又嫩

主料:鹵牛肉100g。配料:蒜薹2根、紅尖椒2個、小紅辣椒2個、蒜2瓣。調料:細鹽适量、雞精少許。

牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段;

鍋燒熱,放少許油,油熱後放入蒜片和小紅辣椒;

蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片;

翻炒至牛肉片變色,放入蒜薹和尖椒;

繼續炒至蒜薹熟透,放入适量鹽;

加少許雞精提味,翻炒均勻即可。

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