海蝦怎麼煮?海蝦300g,姜1塊,蔥白2小段,生抽1勺,醋1勺,白糖1點點,我來為大家科普一下關于海蝦怎麼煮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
海蝦300g,姜1塊,蔥白2小段,生抽1勺,醋1勺,白糖1點點。
首先把蝦子用水洗幹淨,多洗幾遍。
用剪刀把蝦子嘴角的兩個長胡須減掉,用牙簽把蝦線清理幹淨。
姜一小塊、蔥白切兩小段備用。
鍋内加入水燒開,水不要太多,能漠過蝦子就好。
把蝦子放入鍋内,大火燒,把蔥姜段放入鍋内。
蝦子變色了之後再繼續煮2分鐘,時間不要過長,否則影響蝦子的口感。
然後出鍋擺盤,調一點蘸料,生抽、醋、糖各适量,因為我是給寶寶吃的,就沒放其他的,也可以根據個人口味加入姜末、蔥末等。
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