雙椒炒鴨蛋如何做?食材明細:鴨蛋2個,青椒60克,紅椒75克,料酒适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于雙椒炒鴨蛋如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材明細:鴨蛋2個,青椒60克,紅椒75克,料酒适量,鹽适量。
将已清洗好的青椒和紅椒放在案闆上分别切成小塊,待用。
将鴨蛋打入碗中,加适量的料酒,打成蛋液。
燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
接着,利用炒鴨蛋的油,下入切好的青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。
然後,合入炒好的鴨蛋翻炒一下。
最後,加适量的鹽。
調味炒勻,出鍋裝盤。
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