豬小腸是我們生活中最為常見的食材了，它不僅是我們餐桌上經常會吃到的美味還是我們老少皆宜的食物，因為對于豬小腸來說不僅可以用來做食材還可以被我們用在藥材，那麼到底豬小腸在我們的生活中有哪些藥用的價值，我們将一起來了解一些關于豬小腸的具體藥用的價值吧。
豬小腸營養豐富，含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質，但是它的膽固醇含量較高，每百克就含膽固醇183毫克，有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。
1、清熱祛火豬小腸能清楚人體内的熱氣，有降火的功效。
2、涼血止血豬小腸脂肪含量少，其中含有的物質有涼血的功效。
3、豬小腸可用來炒菜，做出多種菜肴。
4、豬小腸可用來與蔥姜等熬成粉腸粥。
溫馨提示：
适宜人群：一般人群均可食用豬小腸。尤其适合氣虛體質。
禁忌人群：感冒的人不宜食用豬小腸。血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。
功效：補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑、開胃消食、清熱、控制食欲、燃燒脂肪.
建議：
一般來說，生活中的年輕人多吃豬小腸不會有什麼問題，但對于中老年人，尤其是血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用;感冒患者期間也應該忌食，因其性寒，容易出現腹瀉等不良結果。但總的來說，豬小腸的營養價值是較高的，是生活中不可忽略的一種好食品.
豬小腸雖然營養好藥用的價值也是非常的豐富的，但是患有三高的人群以及膽固醇高的朋友們最好不要食用，另外是要注意在清洗豬小腸的時候可以适當的放一些鹽來清洗的，最好還可以選擇用溫水清洗在洗最後一遍的時候可以适當的加點醋來清洗，這樣做出來的豬小腸不僅味道好而且非常容易煮熟。
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