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抹茶慕斯的做法有哪些呢

美食更新时间:2024-11-18 14:20:20

　　古時絲綢之路的開辟促進了中西方文化的交流，使得中西方的文化得以借鑒和互相傳播，也構建了世界的和平發展。而西方的糕點，深受我國人民的喜愛。現如今我國的大大小小城市随處可見的便是那一兩個西餐店。西餐店裡的小點心，則深受大家的喜愛。比如說抹茶慕斯。那麼抹茶慕斯的做法有哪些？

　　1、淡奶油打成6分發放入冰箱裡待用；

　　2、戚風蛋糕切去硬皮、邊邊鋪入蛋糕模中待用；

　　3、魚膠粉加50克冷水攪勻隔水融化；

　　4、抹茶粉篩入魚膠粉液中拌勻；

　　5、打好的鮮奶油從冰箱裡拿出來，加入100克牛奶攪打均勻；

　　6、朗姆酒加入5中攪打均勻；

　　7、微暖的抹茶魚膠粉液加入6中攪打均勻；

　　8、做好的慕斯液倒入蛋糕模内，摔幾下振去氣泡，蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏；

　　9、冷藏4-5小時後（我冷藏了12個小時）取出，用熱毛巾包住蛋糕模輕輕的便可完整的脫模；

　　10、蛋糕表面篩上抹茶粉；

　　11、裝飾一下就可以了

　　以上便是對抹茶慕斯的做法有哪些的介紹，希望對你有所幫助。抹茶慕斯雖然是西方人愛吃的甜點，但對于中國人來說也深受中國大衆的歡迎。抹茶慕斯不僅制作簡單，而且可口宜人。抹茶慕斯所含的熱量也比較小，并不會引起肥胖。對一些愛美的女性來說也不失為一個好的選擇。

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