導讀：夏天，把蘋果放鍋裡“蒸一蒸”，想不到這麼厲害，看完長見識了

最近真的太熱了，連續多日的高溫天氣，不僅使人備受煎熬，連菜地裡的各種蔬菜，也在等待一場滂沱大雨的到來。而随着天氣越來越熱，不少人的食欲也越來越差，特别是家裡有小孩的，給小孩做各種下飯的菜肴，還是吃不了多少飯，所以在炎熱的夏天，為了避免影響孩子和家人的健康，最好多做一些清熱解暑健脾胃的食物給家人吃，從而幫助他們提升“食欲”，使家人都能健健康康的度過一整個苦夏！

而在每年的夏天，我除了在天氣特别熱的時候，給少許西瓜家人吃，在大多數的時候，我都會給家人吃蘋果，特别是将蘋果蒸一下，營養極高！在炎熱的夏天，每天吃上3-5塊蒸蘋果，不僅能清熱解暑健脾胃，常吃還能提高記憶力，特别是家裡有即将上高中或初中的小孩，給他們吃一些蒸蘋果，非常的健康。

而且蘋果蒸熟後，其中含有膳食纖維和果膠得以軟化，食用時不用費勁咀嚼，所以吃蒸蘋果不會對胃腸造成刺激，從而起到養腸胃的作用。特别是中老年人多吃蒸蘋果，對脾胃特别好！而一些愛美的女性也要多吃蒸蘋果，因為吃完蒸熟的蘋果後，可以增加飽腹感，減少進食量，從而使女性保持更完美的身材！接下來我就把具體蒸蘋果的方法分享給大家！

【食材準備】：蘋果1-2個、澱粉5克、小蘇打2克、蜂蜜10克、枸杞5克、紅棗幹5克、桂花3克。

【蒸蘋果的制作方法】：

第一步：首先将蘋果、澱粉、小蘇打全部放入到清水中攪拌均勻，然後反複地将蘋果表皮搓幾下，接着把蘋果撈出，用流水沖洗幹淨即可備用。用澱粉和小蘇打水清洗蘋果，可以将蘋果表面的髒東西全部去除，這樣蒸熟的蘋果，可以連皮一起吃，因為蘋果皮的營養價值比蘋果肉更高！

第二步：将砧闆徹底洗淨後，把每個蘋果放入到砧闆上，然後把每個蘋果切成8-10瓣備用。蘋果不能切得太小，否則蘋果蒸熟後，就是一碗水，吃着沒啥口感。

第三步：準備一個平盤，将蘋果整齊地擺入到盤中，然後将洗淨的紅棗幹、枸杞幹擺入到盤子中間，接着把蘋果盤放入到蒸鍋中，大火将蘋果蒸4-6分鐘即可揭開鍋蓋。

第四步：等蘋果稍微冷卻一點點後，再把蜂蜜、桂花均勻撒在蘋果中即可食用。如果您喜歡吃紅糖，可以用紅糖代替蜂蜜。

【老胡有話說】：像我這樣蒸熟的蘋果，大家還可以等蘋果冷卻後放入到冰箱中冷藏半小時後再食用，蘋果不僅聞着超級香，而且吃着還特被軟糯，比剛蒸熟的蘋果好吃幾倍呢！

夏天，把蘋果放鍋裡“蒸一蒸”，想不到這麼厲害，看完長見識了。最後胡師傅還想問下大家，您還知道哪些水果更适合三伏天吃，歡迎留言評論，讓我們一起向您學習！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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