辣椒炒雞蛋食材介紹
辣椒适量,雞蛋适量,蔥适量,蒜适量,植物油适量,香油适量,鹽适量,料酒适量,
辣椒炒雞蛋的做法步驟
1、蔥花、蒜片切好備用
2、青、紅椒洗淨切成塊
3、雞蛋加鹽,少許料酒和清水打散
4、熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出
5、炒完雞蛋的鍋中加油放入蔥花、蒜片爆香
6、倒入切好的辣椒加适量的鹽和蚝油翻炒均勻
7、放入炒好的雞蛋翻炒均勻
8、關火點香油
9、成品!
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