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辣椒炒雞蛋的做法家常竅門

美食 更新时间:2024-11-13 08:17:28

辣椒炒雞蛋的做法家常竅門(家常辣椒炒雞蛋的做法)1

辣椒炒雞蛋食材介紹

辣椒适量,雞蛋适量,蔥适量,蒜适量,植物油适量,香油适量,鹽适量,料酒适量,

辣椒炒雞蛋的做法步驟

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1、蔥花、蒜片切好備用

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2、青、紅椒洗淨切成塊

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3、雞蛋加鹽,少許料酒和清水打散

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4、熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出

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5、炒完雞蛋的鍋中加油放入蔥花、蒜片爆香

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6、倒入切好的辣椒加适量的鹽和蚝油翻炒均勻

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7、放入炒好的雞蛋翻炒均勻

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8、關火點香油

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9、成品!

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