人們常說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”這句話是有一定科學道理的，早餐吃好了，上午做事才能精神百倍，能量充足才能更好地應對工作和學習。這裡所說的“吃好”，不是說要吃得多精貴，多精緻，而是食物盡量多樣化，給身體補充足夠多的營養。

曬曬我家中學生今天的早餐，有鮮肉馄饨，芝士紫薯麻球，冰糖橘，牛奶，都是孩子愛吃的，簡單好做又營養，拍照曬到朋友圈，孩子的班主任留言說：早餐這樣吃，難怪孩子每天都精力充沛。

----【芝士紫薯麻球】----

這個芝士紫薯麻球的做法很簡單，趁熱吃味道更香。加入了牛奶的紫薯泥裡包裹了馬蘇裡拉芝士，趁熱吃一口咬下去，奶香味兒十足，外酥裡軟糯叽叽，爆漿還拉絲，好吃又解饞。

食材：紫薯2個 糯米粉50克 牛奶30毫升 白糖10克 馬蘇裡拉芝士30克 白芝麻（适量）

1，紫薯切片蒸熟，加入牛奶，白糖壓成泥，再加入糯米粉揉成面團。（牛奶留一點點，一會兒還有用哦）

2，取一小塊面團，搓成圓球然後壓扁，包入馬蘇裡拉芝士，收口捏緊後搓圓，放入牛奶裡滾一圈，再放入芝麻裡面滾一圈，讓紫薯球粘滿芝麻。

3，把紫薯麻球放入空氣炸鍋裡，溫度180°，空炸17分鐘即可。

無論是給孩子做早餐，中餐，晚餐，還是小零食，我都喜歡用空氣炸鍋來幫忙，這款東菱多功能空氣炸鍋，它自帶智能程序，360度受熱烘烤，用它來烹饪，不用油炸也能做出好吃的炸雞塊，炸薯條，炸丸子，炸湯圓，烤紅薯，烤肉，烤蔬菜......營養健康又好吃，一鍵操控，方便省事，廚房小白也能秒變美食達人。

----【鮮肉馄饨】----

自己在家做的馄饨，皮薄餡兒大，鮮香味美，一口咬下去，肉汁爆漿，特别好吃哦！早上沒有時間做的話，可以頭天晚上做好，放冰箱裡冷凍保存，早上起來煮一煮就好，5分鐘就能上桌。

食材：肉餡200克 胡蘿蔔1根 雞蛋1個 姜 蔥 馄饨皮

1，肉餡裡放入胡蘿蔔丁，雞蛋，加入蔥花，姜末，蚝油，生抽，鹽，胡椒粉，香油，拌勻。

2，把肉餡放入馄饨皮裡，先上下對折，再左右合攏，一個元寶馄饨就做好了。（對折和合攏的時候，在粘合處抹點清水，這樣不容易露餡兒）

3，碗中放入紫菜，蝦皮，調入生抽，香油，胡椒粉，蔥。

4，把做好的馄饨放入開水鍋中煮2~3分鐘，撈起來放入碗中，拌勻即可。

----【牛奶】----

最近女兒迷上了這款“貝多維脫脂牛奶”，這款牛奶呈淡黃色，加熱後有一層薄薄的奶皮，奶香味十足，很香濃很好喝，每天早上喝一杯，增強體質身體好。

貝多維脫脂牛奶是葡萄牙原裝進口純牛奶，真正的在純天然牧場，天天吃青草的散養奶牛的生牛乳加工而成，蛋白質含量高，無防腐劑，無添加，超現代化工廠，奶牛從消毒擠奶到灌裝出口全都無人操作，安全衛生無污染。

早餐，再給孩子準備點水果，補充維生素，營養更均衡。這就是我家的早餐，馄饨是頭天晚上包好的，早上起來煮一煮，5分鐘就搞定了，紫薯麻球也是頭天晚上包好，早上起來直接用空氣炸鍋炸，17分鐘就好啦。僅僅花了不到20分鐘，就能讓孩子精力充沛一整天，喜歡的朋友快來一起試試吧！

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