野雞湯的做法步驟-tft每日頭條

野雞湯的做法步驟

美食更新时间:2025-02-24 21:52:56

　　野雞湯是營養價值比較高的，而且口味也特别的好，所以很多人在選擇喝湯的時候，願意喝野雞湯，那麼野雞湯的做法步驟有哪些？為了你能盡快的了解野雞湯做法步驟，下面内容就做了具體的介紹，對于很多想學會的朋友，可以全面的來了解一下。

　　1.野雞肉對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。

　　2.野雞肉還有健脾養胃、增進食欲的功效。

　　3.野雞對經常進行腦力勞動的白領，具有補腦安神的功效.

　　4.野雞肉能治咳痰和預防老年癡呆症，老人在冬天每周吃2次野雞肉，整個冬天手腳都不會冰冷.是野味中的名貴之品。

　　招寶美味野雞湯

　　附上美味野雞湯的做法！讓大家在家也能吃到美味的野雞湯！享受自己DIY的樂趣！

　　野雞湯的做法

　　原料：雌野雞1隻、木耳、枸杞、八角、蔥姜、鹽、料酒、植物油各适量。

　　制作過程：

　　1、野雞剁小塊，洗淨後焯水，撈出後沖洗幹淨。木耳去根洗淨、蔥切段，姜切大片。

　　2、炒鍋放少許植物油燒熱，放入雞塊中火炒幾分鐘，放入蔥姜和料酒炒片刻。

　　3、加入沒過雞塊的水和八角大火燒開。

　　4、全部轉入雙立人燒鍋，中小火炖約2個小時，至雞塊爛。

　　5、加入木耳和鹽再炖二十分鐘

　　6、出鍋前5分鐘加入枸杞。

　　7、一鍋美味滋補的靓湯就OK了

　　小貼士：

　　一、野雞肉比較難炖，如果沒有燒鍋，最好用砂鍋來炖，時間要略延長。

　　二、不要過多的放調料，喝的就是野雞湯的鮮美。

　　以上就全面介紹了野雞湯的做法，相信很多喜歡喝野雞湯的朋友，已經全面了解了他的做法，所以在全面了解以後，為了做出來的口味更純正，可以對以上内容全面的進行了解，相信通過自己了解以後，也能做出來的口味更純正。

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