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做牛肉的方法

美食 更新时间:2024-06-29 03:03:26

  1、首先先将牛肉切片,放碗内,加鹽,水澱粉,攪拌腌制,幹辣椒剪斷去籽,百葉切絲,鍋裡放入百葉,莴筍,豆芽焯水。

  2、熱鍋倒油,放入姜末,蒜末,蔥段,花椒,辣椒段,豆瓣醬,炒出紅油,加入高湯,然後倒入牛肉。

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