不管什麼時候路過賣榴蓮芝士餅店,都是浩浩蕩蕩的排着長龍的人那簡直是近在遲尺遠在天涯的感覺,而且對于我這個十足的榴蓮控來說,那餡料少的可憐。完全不夠啊,我這十足的吃貨怎麼能放過,去超市就買了30塊錢的榴蓮,做了内陷超多超爆漿的。一定要學會啊。
By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方認證達人】
1、面包機裡放入除黃油以外的所有材料,開啟揉面程序
2、揉成絮狀以後加入軟化好的黃油
3、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放置30分鐘
4、把面團擀成大小厚度适中的薄皮。
5、榴蓮肉取出搗成泥。
6、依次在面皮上鋪上一層馬蘇裡拉芝士,一層榴蓮肉
7、在鋪上一層馬蘇裡拉芝士
8、像包包子一樣把面皮包起來
9、收口朝下,在略微的擀一下。
10、包好的榴蓮餅表面刷一層黃油,烤箱預熱190度烤20分鐘,取出來在刷一層蛋液,撒上白芝麻,放進烤箱,在烤5分鐘。表面上色就可以啦。
11、做好的榴蓮芝士餅,餡料多的要爆漿。
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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