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榴蓮千層芝士卷

美食 更新时间:2024-11-25 16:46:29

榴蓮千層芝士卷(520美食撩動TA的心)1

不管什麼時候路過賣榴蓮芝士餅店,都是浩浩蕩蕩的排着長龍的人那簡直是近在遲尺遠在天涯的感覺,而且對于我這個十足的榴蓮控來說,那餡料少的可憐。完全不夠啊,我這十足的吃貨怎麼能放過,去超市就買了30塊錢的榴蓮,做了内陷超多超爆漿的。一定要學會啊。

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 中筋面粉 100g
  • 牛奶 50g
  • 黃油 5g
  • 鹽 1g
  • 酵母粉 1g
  • 榴蓮肉 200g
  • 馬蘇裡拉芝士 适量
  • 蛋液 1個
  • 白芝麻 适量

做法步驟

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1、面包機裡放入除黃油以外的所有材料,開啟揉面程序

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2、揉成絮狀以後加入軟化好的黃油

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3、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放置30分鐘

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4、把面團擀成大小厚度适中的薄皮。

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5、榴蓮肉取出搗成泥。

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6、依次在面皮上鋪上一層馬蘇裡拉芝士,一層榴蓮肉

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7、在鋪上一層馬蘇裡拉芝士

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8、像包包子一樣把面皮包起來

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9、收口朝下,在略微的擀一下。

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10、包好的榴蓮餅表面刷一層黃油,烤箱預熱190度烤20分鐘,取出來在刷一層蛋液,撒上白芝麻,放進烤箱,在烤5分鐘。表面上色就可以啦。

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11、做好的榴蓮芝士餅,餡料多的要爆漿。

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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