海腸韭菜-tft每日頭條

海腸韭菜

美食更新时间:2024-05-12 11:10:05

韭菜炒海腸是一道特色家常菜，主要材料為韭菜和海腸。春天是海腸最肥美的季節，搭配頭刀韭菜一起烹制無比的鮮美。下面我就把韭菜炒海腸的做法分享給大家，希望大家喜歡！材料:韭菜，海腸，花生油，料酒，味極鮮醬油，蚝油，白醋，白胡椒粉，鹽，水等等

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）1

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）2

海腸500克左右剪去兩頭的毛刺，去除内髒和血水反複沖洗幹淨控幹水分斜刀切段備好

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）3

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）4

春季的頭刀韭菜擇去老葉子反複清洗幹淨泥沙控幹水分，切成長短均勻的段狀

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）5

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）6

碗中加入适量的料酒、味極鮮醬油、蚝油、白醋、白胡椒粉、鹽攪拌均勻調成汁

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）7

鍋中加水煮至60度左右關火，放海腸焯水15秒鐘立即撈出過涼水控幹水分備用

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）8

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）9

熱鍋加入适量的花生油放入韭菜段翻炒均勻至變軟

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）10

倒入焯過水的海腸和碗汁旺火翻炒均勻立即出鍋

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）11

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）12

裝盤開始享用舌尖上的美味吧！

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）13

海腸韭菜（韭菜和海腸怎樣做才好吃）14

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