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蘿蔔丸子牛肉湯

美食 更新时间:2024-09-27 12:07:36

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)1

天氣一天天冷了,這個時候就愛喝暖乎乎的湯,秋冬季我家餐桌上經常出現的就是這個牛肉丸子蘿蔔湯,冰箱裡牛肉丸,早上出門上班前拿出解凍了,下班回家快手又美味,有葷有素太适合上班族了!

By 飛揚漫舞

用料

  • 牛肉丸子 10
  • 白蘿蔔 1個
  • 家樂濃湯寶 半個
  • 蔥姜蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 食鹽 适量

做法步驟

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)2

1、準備食材

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)3

2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解凍(不解凍,直接煮也沒問題)

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)4

3、蘿蔔去皮,滾刀切成小塊

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)5

4、香蔥切成蔥花,蒜辨切成蒜末,姜切切成絲

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)6

5、起鍋下油,油熱下姜蒜,小火炸至微黃(别炸焦了,會苦的)

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)7

6、倒入适量開水

蘿蔔丸子牛肉湯(牛肉丸子蘿蔔湯)8

7、加入蘿蔔塊,煮至半生

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8、倒入牛肉丸子

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9、來半個濃湯寶

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10、煮到蘿蔔塊透明狀,大概10分鐘,熟透關火

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11、加适量食鹽調味,灑上蔥花(香菜也可以哦),出鍋。

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