隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加-tft每日頭條

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加

美食更新时间:2024-07-05 13:52:29

大家好！香蕉是一種我們日常生活中常見的水果，吃起來軟軟的，帶有一點香蕉自身的甜味，可以幫助人潤腸通便，香蕉長長的，彎彎的，外面有一層厚厚的皮，是不能夠食用的，是一種老少皆宜的食物。那麼，今天就和大家分享一道關于葡萄幹的做法！

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）1

【香蕉雞蛋餅】

【基本食材】香蕉、雞蛋、面粉、食用鹽

【基本步驟】

1、首先，拿出兩根香蕉，扒掉香蕉的外皮，是不能食用的，去掉外皮後，放在案闆上用菜刀把香蕉切成小的圓形的片，切好以後，拿出一個幹淨的大碗，把剛剛切好的香蕉片裝進去，裝入後，打入兩個雞蛋進去，再拿出一個幹淨的擀面杖。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）2

2、拿出擀面杖以後，豎着把香蕉和雞蛋搗碎，搗成糊狀，放旁備用，拿出一個幹淨的大碗，碗中放入三百克的面粉，面粉裡面加入三克的食用鹽和酵母粉，并用筷子攪散，攪散後，倒入剛剛搗碎的香蕉泥，繼續也用筷子邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）3

3、絮狀後，下手揉成光滑偏硬的面團，蓋上一層保鮮膜，放置溫暖的地方，讓面團醒發一個小時，醒發好以後，我們可以看見面團已經發到兩倍大，裡面有很多蜂窩的形狀。在案闆上撒上一些幹面粉防止粘連，再拿出醒好的面團放在案闆上揉搓排氣。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）4

4、揉搓好以後，再搓成長條，用菜刀切成七個大小均勻的面擠，然後把每個面擠都揉圓，揉圓以後，把每個揉圓的面擠按扁，按扁以後，面餅的上面抹上一些适量的清水，再撒上一些适量的黑芝麻在上面。抹上清水可以更好的粘住黑芝麻。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）5

5、撒上黑芝麻以後，拿出一個幹淨的擀面杖，把每個撒上黑芝麻的面團擀薄，擀薄以後，放在案闆上二次醒發十分鐘，二次醒發可以更好的讓面團更加的蓬松。拿出一個幹淨的電餅鍋，在鍋裡沒有水漬的前提下，鍋熱以後，倒入适量的食用油進去。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）6

6、再用小刷子把食用油刷均勻，等油熱後，拿出二次醒發好的餅坯，放進去，小火烙五分鐘，每個餅坯直接都留一些縫隙，防止粘連在一起，蓋上蓋子小火烙五分鐘，時間到，翻一個面，再繼續烙五分鐘，用小鏟子不斷的按壓一下面團。使兩面都受熱均勻。

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）7

7、蓋上蓋子，烙五分鐘，五分鐘後，就可以關火取出來，裝入幹淨的盤中，就可以食用了。這樣，一道美味的香蕉雞蛋餅就做好了，吃起來松軟香甜，營養豐富，家裡的小孩子特别适合吃，帶有香蕉的味道，層次非常的豐富。喜歡趕緊試試吧！

隻用雞蛋和香蕉做美食什麼都不加（香蕉裡加2個雞蛋）8

【愛心小貼士】

搗的時候盡量多搗一下，把香蕉完全搗碎；
烙的時候，全程小火慢慢烙，不要火太大焦了。

今天的分享得到此結束了，每天一道家常菜，歡迎大家留言、點贊、轉發、關注哦！明天再見！謝謝！

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