黑椒豬扒意粉如何做?準備工作:豬扒、洋蔥切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲,今天小編就來聊一聊關于黑椒豬扒意粉如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備工作:豬扒、洋蔥切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。
豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉腌制一下。
鍋中燒開水,放一勺鹽巴,一點植物油,放入意大利面,蓋鍋蓋煮10分鐘,然後關爐不要打開蓋子悶10分鐘,如果還沒行,再按照此方法繼續煮,煮好了瀝幹水。
洋蔥、青椒、胡蘿蔔稍微淖水。
準備黑椒醬。
炒鍋放油,放入蒜蓉。
再放入豬扒煎至八成熟。
把瀝幹水的蔬菜倒進去翻炒一會。
加入2瓷羹黑椒醬翻炒,試一下味,味淡可以加一點醬油,出鍋。
炒鍋放油,慢火,不用等油燒熱的直接倒入意大利面,放點醬油,鹽巴,炒一會,再加入3瓷羹黑椒醬,不停的翻炒,直到黑椒醬均勻就可以了。
最後放入豬扒在意面上即可。
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